Na 1 kg vyloupaných vlašských ořechů potřebujeme 1 kg medu. Ořechy krátce opražíme v mírně rozehřáté troubě na plechu. Pak je nasekáme na menší kousky. Med rozehřejeme a vsypeme do něj ořechy. Dobře promícháme. Plech vyložíme alobalem, pokropíme studenou vodou a nalejeme na něj asi centimetr silnou vrstvu medové směsi. Necháme vychladnout a pak nakrájíme na čtverečky. Ty usušíme a uložíme do krabice. Hodí se kdykoli k mlsání.